Zitat von Sandra Binkenstein, Autorin
(der Kolumne ‚Laut gedacht‘,
NWZ Nr. 245 v. 20.10.2023)
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Geschichten vom Hausbäcker
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Ein weiteres Apfelkuchenrezept kommt zu den bereits weit über 1.000 vorhandenen geschwind hinzu:
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Kleines Apfeltörtchen
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Zutatenliste
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Hefeteig (anderer Teig auch geeignet)
Apfel
Ingwerdirektsaft
Marzipanrohmasse (Marzipan mit Schokoladenbezug auch geeignet)
Erdbeermarmelade (andere Obstsorten auch möglich)
Mandeln (zerkleinert)
Butterflöckchen
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Vorbereitung
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Einen Hefeteig (Dinkelmehl) für eine Springform von 18 cm Durchmesser herstellen,