Geschichten vom Hausbäcker
Eine saftige
Tortenkreation zum 13. Mai
Vorgehensweise:
1. klassischen Sandteig selber herstellen
2. Boden einer kleinen Springform (gefettet) mit dem Teig*) dünn auslegen
3. nach dem Backen mit Marmelade (M) oder Konfitüre (K) oder gekochtem Obst (O) belegen
4. darauf Schichtkäse geben
5. darüber etwas M oder K oder O verteilen
6. darauf frisches Obst leicht eingraben (hier: Blaubeeren und Visalis)
7. dazwischen geschlagene, süße Sahne verspeizen
8. dazwischen/darauf Vanilleeis türmen
9. darüber etwas Kakao pudern
Guten Appetit!
*) Hauptteigmenge in viereckiger Kastenform gesondert backen
Hören & Sehen:
Freddie Mercury: Happy Birthday – It’s a beautiful day
