Geschichten vom Hausbäcker
Geschichte von einem “Yes-You-Can”- Tag
Wer kennt das nicht: Man hat Gusto in Kopf und Magen, aber leider nichts Besonderes im Kühlschrank. Man hat auch keine große Lust zum Supermarkt zu fahren. Gebe ich jetzt diesem blöden Gefühlsgematsche nach, kaufe ich viel zu viel und gebe auch noch viel zu viel Geld dafür aus!
Geschichten vom Nachbarland
Een beetje over tulpen
Start:
Charles de l’Écluse (1526-1609) was een geleerde, botanicus en arts in Leiden.
1595 schrijft hij een boek over tulpen. Daarna ontwikkelt de tulp zich snel tot een statussymbol, men spreekt van “tulipanomie”. In het tijdperk van 1633-1637 spreekt men van “tulpenwaanzin”.
Geschichten vom Hausbäcker
Der rote Flammentopf auf Siegeszug
Ist man sehr gerne Hausbäcker, will man doch seine Insignien haben und nur mit gutem Kochgeschirr rumwerkeln! Sind die finanziellen Mittel begrenzt, sollte man unbedingt nach einem Topf suchen, mit dem sich leicht verschiedenartige kulinarische Genüsse herstellen lassen!
Wodurch zeichnet sich gutes Topfgeschirr aus?
Geschichten vom Hausbäcker
Gestürzter Birnenkuchen, herb
Dies ist ein überzeugendes Schisselaweng-Rezept! Alles gelingt mit Schwung, Leichtigkeit und Unbeschwertheit! Hefeteig*), kann doch jeder! Den hier mit vielen Sonnenblumenkernen!
Zutaten: Hefeteig, Birnen, Ingwer, Parmigiano
Vorgehensweise: Boden einer Kastenbackform mit Olivenöl bedecken (durch rhythmisches Bewegen der Form sicherstellen,
