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Ethisches

“Auf Dinge, die nicht mehr zu ändern sind, muß auch kein Blick zurück mehr fallen!” (William Shakespeare, 1564 – 1616)

Literaturhinweis

Geh’ doch mal in den Buchladen!

Vielleicht ist die “Glücksformel” was für dich!

Stefan Klein: Die Glücksformel       (Fischer TB, 9,99 €)

Für alle, die Kontrolle über ihr eigenes Leben haben wollen.
Für alle, die Verantwortung für ihr eigenes Leben tragen wollen.

“What can I do for you? Bake Pizza, but only ‘Glorias Pizza’, please!” (Unbekannt)

Geschichten vom Hausbäcker 

Glorias Pizza
Dünnen Teig kann jeder!

(Bei uns geht das immer mit frisch zermahlenen Dinkelkörnern, frischer Hefe, etwas Salz)
Jetzt kommen wichtige Dinge, die ganz typisch für “Glorias Pizza” sind:
In die Mitte eines runden Pizzablechs Olivenöl geben, darauf den Teigballen bis an den Rand drücken,