Geschichten vom Hausbäcker
Zweite Anregung zur Behandlung von Restekuchen
Dem Tiefkühlfach letztes Karree von Rhabarberkuchen (Sandteig mit Rhabarber und Baiser) entnommen.
Den aufgetauten Kuchen zugeschnitten, so dass er auf den Boden einer geölten Springform, Durchmesser 15 cm, genau passt.
Dann:
1. Zwei Ministangen Rhabarber in sehr kleine Stücke schneiden und auf den Kuchen legen
2.
Geschichten vom Hausbäcker
Erste Anregung zur Behandlung von Restekuchen
Im Tiefkühlfach ein Karree von Rhabarberkuchen (Sandteig mit Rhabarber und Baiser) entdeckt.
Den aufgetauten Kuchen dem Boden einer geölten Springform (Durchmesser 15 cm) angepasst.
250 g Schichtkäse + drei Eier + Kokosblütenzucker + etwas Vanille + etwas Zitronensaft + 1 Prise Salz mit einem Schneebesen tüchtig geschlagen.
