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Kuchen – jetzt vor Maigrün! Aber bitte mit Physalis!

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Geschichten vom Hausbäcker

Bewegung zwischen Süss & Sauer

 

Zutaten:

Hefeteig (kann jeder), salzig + mit reifen Bananen (hier: drei), viel Anis, viel Zimt *)
150 g Walnüsse und 125 g Physalis unter den Teig heben
und in einer mit Olivenöl ausgelegten Blechbackform geben und gehen lassen

Backen:

150 Grad bei ca. 20 Minuten

 

Kuchen aus frisch vermahlenen Vollkorn kann man warm verzehren.
Das haben wir gerade getan und uns unseres Lebens erfreut!

 

Für alle Genießer immer ein gutes Stück selber gebackenen Kuchen!

 

*) Teig mit einer Küchenmaschine länger bearbeiten; alles gelingt ohne Mühe